Scones

Scones

Ingredientes para 14 a 16 pessoas

500 g de farinha
1 Colher de chá de sal

1 Colher de sopa de fermento em pó (bem cheia)

5 Colheres de sopa de açúcar

40 g margarina
1 Chávena de leite

1 ovo (grande)

Preparação

Ligue o forno e regule-o para os 200ºC.

Numa tigela misture a farinha com o sal, o fermento e o açúcar. Derreta a margarina no micro ondas, ou sobre o lume, com o leite. Abra uma cavidade no meio da farinha e deite aí a margarina derretida com o leite e o ovo. Mexa rapidamente com uma colher de pau até os ingredientes estarem ligados. Deite a massa em montinhos, com a ajuda de uma colher sobre um tabuleiro de forno polvilhado com farinha e coza durante 10 a 15 minutos no forno.