Torta de canela
Ingredientes:200 g de açúcar Amarelo
4 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
1 colher (chá) de canela em pó
Açúcar branco q.b.
Confeção:Juntar as gemas e o açúcar no copo e bater bem. Misturar a farinha e a canela. Bater as claras em castelo firme. Envolver bem as claras com a ajuda da espátula. Verter para um tabuleiro, não muito grande, bem untado com manteiga. Levar a cozer em forno quente durante 20/25 minutos. Retirar e desenformar a torta sobre um pano de cozinha polvilhado de açúcar branco e canela. Enrolar a massa, enquanto quente, com o auxílio do pano.
4 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
1 colher (chá) de canela em pó
Açúcar branco q.b.
Confeção:Juntar as gemas e o açúcar no copo e bater bem. Misturar a farinha e a canela. Bater as claras em castelo firme. Envolver bem as claras com a ajuda da espátula. Verter para um tabuleiro, não muito grande, bem untado com manteiga. Levar a cozer em forno quente durante 20/25 minutos. Retirar e desenformar a torta sobre um pano de cozinha polvilhado de açúcar branco e canela. Enrolar a massa, enquanto quente, com o auxílio do pano.
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