Bolachas decoradas com pasta de açucar

Com um dia tão feio lá fora, resolvi fazer bolachas. Mas para ficarem mais bonitas, resolvi decorá-las com pasta de açúcar!
Aqui fica a receita:

Bolachas de manteiga

Ingredientes:

500gr de farinha

250gr de açúcar
200gr de manteiga
2 Ovos
Canela ou limão

Confecção:

Misturar o açúcar com a manteiga derretida e bater bem até ficar cremoso. Misturar os ovos inteiros um a um e bater bem.
Misturar canela a gosto ou então a raspa de um limão e sumo de meio limão, consoante quiser fazer, de canela ou de limão.
Por fim misturar a farinha. É possível que tenha que adicionar mais do que aquela que é pedida, pois a massa tem que ficar com a textura para ser estendida, ou seja, não agarrar às mãos.
Estender a massa com o rolo com cerca de ½ cm de espessura e cortar com as formas.
Levar ao forno cerca de 15 minutos.


Vejam o resultado...