Açúcar
A palavra indiana
"Sarkara" (grão) deu origem ao nome do Açúcar não só em Português,
mas nas mais diversas línguas indo-europeias: "Succharum" em Latin;
"Zucker" em Alemão; "Seker" em Turco; "Zuchhero"
em Italiano; "Sucre" em Francês; "Sukkar em árabe; "Sugar"
em Inglês.
O açúcar é um hidrato de
carbono simples.
Os hidratos de carbono são
fontes de energia fundamentais ao nosso organismo. Fornecem a glicose
necessária para o funcionamento do cérebro, músculos e sistema nervoso.
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